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【原创首发】家常菜——香菇鲫鱼汤

2014-11-28 10:56| 发布者: admin| 查看: 109| 评论: 26|原作者: 疯钓野渔

摘要: 材料就是那次在舅舅家带回一鲫一鳊【原创首发】试美人鱼钓线 暴大舅家之鱼 http://www.kxdiaoyu.com/forum.php?mod=viewthreadtid=40637fromuid=2230,鳊鱼当天就下肚了老妈烧的,鲫鱼留着自己烧汤! 我们既然要钓鱼 ...
  材料就是那次在舅舅家带回一鲫一鳊【原创首发】试美人鱼钓线 暴大舅家之鱼
http://www.kxdiaoyu.com/forum.php?mod=viewthread&tid=40637&fromuid=2230,鳊鱼当天就下肚了老妈烧的,鲫鱼留着自己烧汤!

  我们既然要钓鱼,更要学会常见的几种家鱼(餐鲫鲤草鳊鲢青)的做法,这样才能在家人面前获得更多钓鱼的时间!下面是我自己制作的家常菜香菇鲫鱼汤!
【材料】杀好8两活鲫一条
【辅料】浸泡后的干香菇6—8个、老姜5片、蒜叶或香葱3根、清水适量
【作料】油、盐、鸡精、料酒
【过程】看图
1.热锅后放油适量烧热,放一点盐(主要是让鱼不粘锅)
2.放入鲫鱼和姜片,把鱼两面煎至皮开肉不绽(微焦)
烧鱼IMAG0429_副本.jpg烧鱼IMAG0431_副本.jpg烧鱼IMAG0432_副本.jpg
3.加料酒适量
4.半分钟后加清水和浸泡后的香菇
烧鱼IMAG0434_副本.jpg
5.大火烧开后,放盐和鸡精适量
烧鱼IMAG0436_副本.jpg
6.小火炖至汤变奶白色为好
烧鱼IMAG0438_副本.jpg烧鱼IMAG0437_副本.jpg
7.起锅装碗放入蒜叶,香菇鲫鱼汤做好了!
烧鱼IMAG0441_副本.jpg
  谢谢观看!不喜勿喷!再见!
                                          


                                             疯钓野渔
                                            2014.11.27


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最新评论

疯钓野渔 2014-11-27 21:46
沙发哦
龙城金牛 2014-11-27 22:12
高蛋白,不错!
马儿带福 2014-11-27 22:38
kxdydm 2014-11-27 23:21
汤在锅子里白的,这么到盆子里就不白了啊
寒风 2014-11-28 00:12
口水一地啊
荒野狼 2014-11-28 06:19
舌尖上的鲫鱼
ctn 2014-11-28 07:54
好手艺
ctn 2014-11-28 07:55
不错不错
西林渔人 2014-11-28 07:57
汤白的
鱼乐007 2014-11-28 08:11
扒衣见君 2014-11-28 08:24
渔我所乐 2014-11-28 10:09
没见你上次下厨嘛
小丁钓鱼 2014-11-28 10:46
味道应该不错
江南浪子 2014-11-28 11:17
不错不错,看着就有食欲。
破鱼篓子 2014-11-28 11:31
好手艺!
许三多 2014-11-28 12:48
兄弟好手艺啊!
雨中爽钓 2014-11-28 13:14
鱼乐乐f 2014-11-28 16:53
馋倒着
東吳漁人 2014-11-28 17:04
不错不错,看着就有食欲。

查看全部评论(26)

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