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鱼味美食

昂公烧咸菜,有吃没看相
天天扫黄,今天烧了一大盘,嘿嘿啤酒哒哒,有吃没看相{:soso_e100:}
2011-5-30 22:26
昂刺汤
自己不会,老妈做的,鱼是我夜钓来的
2011-5-25 22:53
鱼获分享—鲫鱼炖蛋
今天早晨再将前几天的鱼获带到单位,大家一起分享,听着同事们赞美,心里真开心。 单位厨房 熬过后的鲫鱼 打好的草鸡蛋 熬好的鱼汤 准备就绪 上蒸锅 出锅上桌 欢迎程度 ...
2011-3-15 12:38
钓鱼一大乐,战果大家分享
今天上班,把鱼获带到单位,亲自掌勺,战果同事们大家一起分享。 同事杀好的鱼 同事自己腌的咸菜 下锅油煸 放料酒 加酱油 放入咸菜 起锅 同事们一起准备分享 ...
2011-3-10 11:09
鲫鱼两吃——红烧+鱼汤炖鸡蛋
如题所说:
2011-3-9 19:04
小鱼烧咸菜
今天钓完鱼到家吃完晚饭,休息到9点,花了45分钟把鱼全杀好了,因为要把鱼处理干净点,包括鱼鳞,鱼鳃,鱼肚里面的黑膜全部要弄干净所以弄的时间长了点,不过老婆还是夸我了,弄干净她才吃,弄到好都10点半了,看看 ...
2011-2-28 23:45
百食狼真的很狼
星期天去鱼塘义务劳动,看到鱼塘老板码头吊了一个鱼护,顺手提了下,乖乖隆地洞半鱼护的百食狼,密密麻麻,问了老板是哪来的?老板告诉我是用搬网搬出来的,做个小搬网网中放个砖块扔点鱼饲料,1,2分钟搬一次就能搬 ...
2010-12-2 20:49
秋冬季节红烧鱼之美
喜欢吃鱼的朋友应该对红烧鱼比较了解,红烧不像鱼汤一样,鱼汤只能趁热喝,凉了腥味就重需要入锅加温,而红烧鱼就不一样不用加温冷热都可以食用,而且省时又省力。在我家里秋冬季节红烧鱼吃的比较多,晚上烧鱼白天吃 ...
2010-12-1 15:27
学习作鲫鱼汤
今天钓了几尾鲫鱼,突发奇想,做点鲫鱼汤.亲自下厨啦 自家种香葱,为为鲫鱼汤,全部割掉了. 青蒜苗,长的茂盛吧 生姜涂油锅 油锅煎鱼 煎的起白烟 鲫鱼汤作好了. ...
2010-11-28 20:32
麻辣水煮鱼
【地瓜的厨房笔记】麻辣水煮鱼 今天下午心情倍儿好~~~陪木瓜去做身体检查,一路上在他旁边拿着地图东指西指,欢得炸了锅。做完检查他还要去森林中心买光盘,我的兴头一过就觉得不好玩,拖拖拉拉开始耍赖,正好 ...
2010-11-5 12:07
酸菜鱼做法
酸菜鱼的制作材料:主料:1,鲜鱼一条,片成片,用两大匙淀粉,一匙盐抓匀码味。2,泡酸菜约半斤,切丝。3,泡辣椒八个,切碎。4,花椒约二十粒。5,老姜一小块,切片。6,蒜半个,切片。7,葱四棵,切碎。8,料酒两匙。9,鸡精一匙。 ...
2010-10-26 13:17
鲫鱼汤的做法详细介绍
菜系及功效:美味粥汤 鲫鱼汤的制作材料:主料:鲫鱼。 教您鲫鱼汤怎么做,如何做鲫鱼汤才好吃买新鲜现杀的鲫鱼两条,个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤有腥味; 洗好后,在鱼身上 ...
2010-10-21 14:23
红烧鳊鱼
红烧鳊鱼(全程记录图) 1.买来了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭 ...
2010-10-20 08:31
双椒鱼头/剁椒鱼头做法
双椒鱼头 前几天钓到一条白鲢鱼,三斤多重。这东西平时不容易碰到,所以没有把它送人,而是自己动手,做了一道双椒鱼头,色泽和口味都不错。现介绍给大家,您要是钓到了,也可以试试啊。 主料:鱼头一个 ...
2010-10-19 08:13
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